Olympique Saumur vận hành một hệ thống đội trẻ rất mạnh với các cầu thủ chơi ở các giải đấu địa phương sớm nhất là bảy tuổi. Đội bóng dưới 11 tuổi của câu lạc bộ đã giành được chiến thắng mùa giải 2008-09 của Coupe Nationale des Stewtails, trong khi đội dưới 18 tuổi lọt vào Vòng 1/32 của Coupe Gambardella năm 2003, mặc dù là một câu lạc bộ nghiệp dư.